avant hier  j ai regardé top chef 

mon emission favorite

plus encore que master chef a laquelle je n arrive pas a accrocher

la tout me plait..

sauf une Guylaine arabian... je ne peux pas

 il y a longtemps que je lui aurais dit d etre plus humble.....grrr reaction epidermique des que je la vois..

je vous passe les mots que mon zhomme emploi pour la qualifier mdr 

par contre les chef Constant?Piege,Lignac et Marx......me comblent de bonheur

j aime leurs mots juste et posés au bon moment,leurs sourires etc etc

et comble de le extase lorsque j ai vu  le craquant monsieur Michalak

un dieu du stade a lui tout seul ...

maiscomment c est possible d etre tout a la fois

BEAU?DROLE? SEXY EN DIABLE (NON MAMOUR PAS LA CLAQUE STEUPLEEEE) il me la mise derriere la tete lorsqu il m a& vu la bave au levre et les yeux en dehors de mes orbites ...pliée de rire la vieille nonna  <-----------------------NONNA

donc il m a donné envie de faire  une ile flottante a mamour (son dessert preferé)

petite question c est le nom de famille qui veut ça ou koi je craque deja pour le joueur de rugby Michalak

alleuh petit vote lequel trouvez vous le plus craquant mesdames? 

 michalak patissier (miameuhh)

 le rugbyman

pour l ile

8 blancs d oeufs

420 g de sucre

montez en neige ferme les blancs en incorporant le sucre peu a peu

beurrez legerement un plat a four(moule a manqué a kougloff etc )

mettre de sucre au fon et remuez pour bien enduire tout le moule

 mettre les blancs a la maryse ou spatule souple

enfournez au bain marie 30 minutes a 180 degres en surveillant

demoulez sur une assiette plate ou creuse selon le resultat que vous voul voul

creme anglaise 

• 100 cl de lait
• 1 gousse de vanille 
• 150g de sucre
• 8 jaunes d’oeufs

1. Fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
2. Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue et grattée
3. Versez lentement le lait sur le mélange jaunes d’oeufs et sucre en tournant doucement
4. Remettre le tout dans la casserole a feu doux, remuez votre crème avec une cuillère en bois jusqu’à ce qu’elle nappe le dos de votre cuillère  ! ATTENTION  ça ne dois pas bouillir du tout du tout
5. en general je cuit au bain marie mais la j avais pas le temps
6. Retirez alors la crème anglaise du feu(passez le doigt sur la spatule, si un trait  reste marqué c est cuit cuit)
7. Retirez la gousse de vanille, laissez refroidiret mettre au réfrigérateur

 preparez un petit caramel de derriere les fagots et faites vous plaisir

et pour carnaval me vlà masquée