1 rutabaga

1panais

5 topinambours

1patate douce

1 morceau de courge

1 betterave jaune

1 pointe de couteau de paprika

5 tomates seches(maison a l huile d olive)

2 c a soupe de creme fraiche liquide

epluchez tous les legumes et les laver

lescouper en tronçons

les faire revenir dans un cuil d huile d olive avec 1 bel oignons emincés

recouvrir d 'eau ,ajoutez le paprika

salez ,poivrez et couvrez

cuire 20 minutes environ

mixez le tout

faire griller des petites rondelles de pain

mixez les tomates avec une gousse d'ail

ajoutez la creme et melangez

recouvrir les croutons et servez la soupe (croutons au dessus)

un petit plus tres interessant au gout....